Bouche – Proxy F

Bouche Proxy F on ainulaadne alkoholivaba jook, valmistatud külmpruulitud vana Pu‑Erh tee baasil, mida täiendavad sichuani pipra õrn surin, ingveri värskendav kargus ja imeõrn sojakastme puudutus. Pu‑Erhi maalähedane sügavus on selle joogi selgroog. Sichuani pipar lisab kerget, meeldivalt torkivat soojust, ingver toob juurde jahedat elavust. Sojakaste ei tõuse eraldi esile, vaid toimib sidujana – lisab täidlust, sügavust ja vaikset umamit, mis seob kõik maitsed harmooniliseks tervikuks.

Bouche’i valmivad väikeste ühepartiiliste seeriatena ning iga partii on kordumatu. Kui üks õieline Proxy on otsas, sünnib selle asemele järgmine, täiesti uus.

.